Zowel voor ontbijt als voor lunch is het sinds jaar en dag een goed Nederlands gebruik: luxe broodjes met heerlijke vleeswaren. Lekkere achterham, kip, katenspek, berliner, ontbijtspek, Gelderse worst, boerenpaté, gebraden gehakt, rosbief, salami, filet américain, fricandeau… er is voor elk wat wils!

Het is dan ook hoog tijd om vleeswaren te ‘eren’ met een eigen themaweek. Van 13 tot en met 19 september 2010 zal de eerste ‘Week van de Vleeswaren’ worden gehouden. Gedurende die week hebben 24 ondernemingen en organisaties allerlei activiteiten georganiseerd om consumenten kennis te laten maken met de grote verscheidenheid van topkwaliteit vleeswaren. Het thema is dan ook: ‘Vleeswaren, een wereld aan variatie’.

Het startschot wordt op 13 september gegeven door slagersdochter Nicolette van Dam. Centraal in de week staat een symposium annex proeverij op donderdag 16 september, met medewerking van de bekende TV-kok Casper Burgi. Verder zijn er lokale proeverijen en worden vleeswarenbedrijven in diverse regio’s opengesteld voor publiek.

Zie voor meer informatie en het volledige programma www.weekvandevleeswaren.nl